Floridában jártam 2. Sweetwater közösségi biofarm és a helyi kiskertészek

Édesvíz Bio Közösségi Farm, a neve elárulja miben hisznek

Találtam egy kedves biofarmot Floridában, ahol nemcsak a növények nőnek, hanem a helyi közösség is. Hogyan? Hát általuk szervezett vasárnapi termelői piaccal, helyi termékekről szóló fesztiválokkal (Pesto Festo, Élő étel Fesztivál), dobozrendszerrel (ennek magyarországi példáját az Évkerék Ökotanya kapcsán megismerhettétek, bár itt akár szezonokat is kell várni, mire bekerül a rendszerbe az ember - hiába amivel itt mégcsak ismerkedünk, ott már javában virul), önkéntesprogrammal.

http://sweetwater-organic.org/

Vasárnapi termelői piac

Mi van a "dobozban"?

Kiskertészek

Ha viszont az ember fia saját maga szeretne zöldséget nevelni, akkor azt nem a háza mellett teszi, hanem egy kijelölt közös parcella egyik négyzetét használja az otthonához közel. Az egyes kertecskék néha csupán zsebkendőnyi méretűek (akár 2x2 méter nagyságúak is). A kiskertészek lelkesedése azonban határtalan, ezért a zöldségek rendkívüli választékával tudják beültetni a legkisebb területet is. A mulcsolás (talalytakarás) jó szolgálatot tesz náluk is, hiszen nappali tűző naptól védi a föld felületét, az hajnali harmatot pedig szépen levezeti a földbe, mielőtt az elpárologna. 

(A képek április végén készültek.)

Szeretet növekszik itt

Mulcsozás píneafenyő tűlevelével

Érik a paradicsom

Cukkini és virága

Padlizsán

Gyönyörűséges saláta

Szorgos kiskertészek

Itt tehát nem a méret a lényeg, hanem, hogy csinálják a kerteket, akármilyen kicsiben is. Így kerül egy kevés friss, saját zöldség is az asztalra. Kertészkedjetek ti is!